サンパチ珈琲焙煎所
38coffee roasting garage

我々のページをご覧いただきありがとうございます。


若かりし頃よりコーヒーに魅せられ
都内各地の名店を飲み歩き

気づけば自宅で焙煎を始め

全国の先達に教えを請い

すこしずつ

自分の味を創ってきました

最高品質のスペシャリティコーヒーを直火焙煎し

浅煎りはフレッシュさと甘い酸味を求めて
深煎りはコクと重層的な苦みを

一釜一釜心を込めて
丁寧に焙煎します

コーヒーの可能性とは

自然の恵み
人の想い

これからも、まだまだ道程は長く

美味しいの先を目指し

どうぞおつきあいくださいませ

六代目　　岩田　三八郎